いらっしゃいませ

Herbie's Deli(ハビデリ) へようこそ
このコーナーで最新情報をご案内しています。

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残念なお知らせがございます。
送料がお安くなる宅配便・・・が終了してしまいました。

弱小パン屋にとって、皆様にお買い上げいただく際、
一番申し訳なく思うのが送料です。

今後もお得な宅配会社を探していきますが、
当面、ゆうパック等、最低でも600円からの送料になってしまいますことを
ご理解のほどお願い申し上げます。

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「こういうパン作って」というご注文にもできるだけお応えしますので、
どうぞメールくださいね。
※ちょこブレッドにオレンジピールを入れてほしい etc
※ちょこブレッドからくるみを除いてチョコチップだけにしてほしい etc

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注文するのを忘れてしまうけど
定期的に食べたいわ、と思ってくださる方
定期発送コースをおすすめします。

1000円分くらい、
 あるいは
1500円分くらい等 で 【内容はお任せ】【食パンのみ】【酵母系に限る】
など(送料別)
自由に設定してください。

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ブログではご注文は受けておりません。
habimama★jcom.home.ne.jp に
★のところを@に変えてお問い合わせメールをください。

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パンの種類は以下のコーナーに順次更新中。
天然酵母のパン、イーストのパンで分類してありますので
右のカテゴリ欄から検索してみてくださいね。

材料については
「こだわり」のカテゴリーにありますのでご参考まで。

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# by habisaralay | 2016-12-31 00:55 | ご案内

定番パンのリスト

期間限定のパンもありますが、おおむねいつも焼けるパンをリストアップしました。

<天然酵母のパン>
1.バタートップ
2.くるみといちぢくのパン
3.ミニバタートップ
4.ハード・チーズ、ハード・くるみ
5.黒豆パン
6.もちもちチーズ
7.レーズンミニ
8.オレンジ&チーズ
9.黒パン
10.コーンブレッド
11.プチブルーベリー
12.五穀ブレッド
13.オレンジカンパーニュ
14.レザン
15.ブルーベリーハード
16.ライ麦五穀ブレッド
17.くるみとカレンズのブール
18.チョコチップバー
19.トライアングル

<イーストのパン>
1.イギリスパン
2.角食パン
3.ベーグル各種
4.コーヒーバンズ
5.ちょこブレッド
6.カンパーニュ
7.くるみパン
8.ごまゴマ
9.イングリッシュマフィン
10.渦巻きチーズ
11.渦巻きメープル
12.コーヒーデニッシュ
13.ミルクティブレッド 食パン型
14.ミルクティブレッド 丸
15.シナモン食パン
16.カフェラテパン
17.わんこパン
18.わんこパン マフィン型
19.ブドウパン
20. プチプチ食パン
21.チーズデニッシュ
22.ちょこブレッドミニ
23.ロイヤルミルクティーブレッド
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# by habisaralay | 2016-02-10 23:04

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クグロフ型のパンです。

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バター、シロップとパウダーシュガーでお化粧して

パネトーネなどと同様に、ラム酒漬けの
レーズン、パイン、りんご、柑橘類などのフルーツミックス入り
●フルーツ 直径10cm 500円

渋川煮の栗をぎっしり入れた
●マロン 直径10cm 550円と


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小さ目ですが意外とずっしりしています。
ご注文の際はご希望日を忘れずお願いします。

2015年度注文分は終了いたしました。
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# by habisaralay | 2015-12-10 11:58 | 限定パン

紅玉りんごパン

今年も紅玉りんごのシーズン到来です。

やっぱり私は紅玉が一番好き。
酸味の抜群なりんごを皮付きのままさっと煮て、ピンク色になったりんごのフィリングを
柔らかなパンに入れ込みました。しっとりした食感です。
フィリングはジャムほど甘くないことをご了承ください。
☆糖度約20%くらいです

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1斤 650円

2015年度分は終了しました。
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# by habisaralay | 2015-10-18 13:46 | 限定パン

メロンパン<2月~5月>

私はメロンパンが大好き。でも
普通につくるとカロリーがとっても高い。(-_-;)

Herbie's Deliのメロンパンは
国産無農薬レモンの皮をすりおろしてクッキー生地にいれて
パンにかぶせて焼いたものです。

レモンパン、って思っていただいてかまわないかも。。。
ほのかな香り。メロン果汁は使用していないのでご了承ください。

大好きなメロンパンをいかにしてカロリー控えめに作るか心を砕いています(笑)。
かぶせるクッキーはバターと砂糖を控えめに、牛乳を使用しています。

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小さめサイズ 180円
2個以上でご注文ください。

★卵・牛乳使用しています
☆一般にグラニュー糖がまぶしてあるものが普通ですが、Herbie's Deliでは
余分なカロリー摂取を好まない製作者のため、まぶしてありません。
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# by habisaralay | 2014-02-03 11:39 | 限定パン

今年もおいしい紅玉で作ります。

皮付き紅玉をバターとグラニュー糖でソテーし、
レーズンといっしょに巻き込んでマフィン型に焼きました。

巷のパン屋さんによくある
白いお砂糖・・・アイシングはしておりません。
カロリーは抑えたい私の主義です(笑)


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1個200円
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# by habisaralay | 2012-10-28 22:31 | 限定パン

カンパーニュ・ミニ

イーストの軽いカンパーニュは
以前からの定番商品です。

これを朝のサイズにしてほしい、という希望から
直径10センチくらいしてみました。

全粒粉ミックスで、サクッと軽いテーブルパンです。

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90円

中にコーヒージャムがちょこっと入っているカンパーニュ・コーヒー
同じく メープルジャムが入っているカンパーニュ・メープルもあります。
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# by habisaralay | 2012-10-14 17:58 | イーストのパン

ゴマおさつ

さつまいもを1センチから1.5センチ角にしてあっさり甘露煮し
黒ゴマをたっぷり入れて牛乳で作った生地で巻き込みました。

さらに中には栗たっぷりのクリームをしぼってあります。
栗とサツマイモの、まさに秋♪ なパンです。
とってもずっしりしています(笑)

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180円

2012年度はご注文の受付を終了しました。
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# by habisaralay | 2012-10-14 17:53 | 限定パン

加藤さんちの枝豆パン

夏らしいもののひとつ
キレイな緑色の枝豆。
我が家の散歩コースにはたくさんの農家さん(加藤さんちがたくさん)があり
この時期は夏野菜満載。
中でも枝豆は朝と夕方、収穫したてを即売してくれます。
すぐに茹でるとほんとに甘みがあっておいしいのです。

この枝豆を軽めの生地に挟み込み、溶けるチーズをかけました。
食べやすいテーブルパンです。

ということで今年も枝豆パン開始です。

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1個 180
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# by habisaralay | 2012-07-01 17:27 | 限定パン

今年も甘栗パン登場です。

甘栗をつぶしたあんが
優しい甘さです。
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1個 140円

2014年1月現在、ご注文は受け付けておりません。
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# by habisaralay | 2011-09-29 17:55 | 限定パン

2011年の始まりは

1月仕事始めはおたのしみ福袋でした。

今年は酵母系 チーズバー、干し柿とくるみのパン、アマランサスブレッド
イースト系 丹波黒豆パン、沖縄紅芋アンパン、シナモンチョコロール、煮りんごのローズ、
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ブルーベリージャムで仕込んだ生地に、ブルーベリーとクランベリーを巻き込んだ食パン、
ベリーベリー
の8点入り1000円でした。(半分の500円もあり)

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来年もご予約お待ちしております。
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# by habisaralay | 2011-01-15 20:56 | ご案内

もうすぐクリスマス。
Herbie's Deliはクリスマスのパンを2種類ご用意いたします。

まずその1は今年もやっぱり
サンタパン

お顔のベースはプリンシートの折り込み生地になっています。
★プリンデニッシュと同じ味

その他のパーツはミルク風味、キャラメルチョコ入り、などどこを食べてもおいしいパンです^-^

材料の関係で
ご予約を限定させていただきますので
締め切りまでにご予約ください。


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サンタパン

プリン味

1個ずつクリスマスラッピングでお渡しいたしますのでお子様のプレゼントにいかがですか。

それぞれ1個450円 
★形は写真と異なる場合がございますのでご了承ください。

2011年度は受け付けておりません。
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# by habisaralay | 2010-12-05 23:50 | 限定パン

好評のミルクティーブレッドに
ホワイトチョコを巻き込んで
さらにクリーミィな甘さのミルクティのパンになりました。



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1個140円
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# by habisaralay | 2010-09-15 23:55 | イーストのパン

渦巻きチーズ、渦巻きメープルに
カスタード味が登場。

プリンシートを折りこんでいるので
ちょっとだけカラメルを散らして
渦巻きプリンと名づけます。

同じプリンシートを折りこんで
食べやすいテーブルパンサイズにしたものが
プリンデニッシュ。
コーヒーデニッシュやチーズデニッシュの仲間です^-^


写真が・・・すみません、後ほど(汗)

※ただ今ご注文は受けておりません
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# by habisaralay | 2010-07-05 23:24 | 限定パン

ちょこブレッドミニ

食パン型で焼いた
ちょこブレッド・・・は結構ビターです。

そんなビターなちょこブレッドにさらにクランベリーをプラスして
1個ずつ食べられるタイプにしてみました。

くるみ、チョコチップ、クランベリーが贅沢に入っています。


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1個180円
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# by habisaralay | 2010-04-08 11:55 | イーストのパン

クリスマス限定・その2

クリスマス限定 
リッチなフルーツ入りのパン。



シュトーレン 800円

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Herbie's Deliで漬けた2年もののラム酒漬けフルーツを使用します

2011年度は受け付けておりません。
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# by habisaralay | 2009-11-21 21:26 | 限定パン

トライアングル

シンプルだけど生クリームを入れてソフトな生地に
ナッツとクリームチーズを入れました。
バターを溶かして表面はカリっと焼き上げました。

さくさく食べられて満腹になります(笑)

1個 180円

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# by habisaralay | 2009-01-20 21:46 | 天然酵母のパン

チーズデニッシュ

人気の渦巻きチーズと同じ
カマンベールチーズを折込み、
オレンジピールを散らしました。

風味はオレンジ、オヤツに朝食にぴったりです^-^

★写真が暗いのでそのうちまた改めて(汗)

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2個220円、2個以上でお願いします。
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# by habisaralay | 2009-01-20 21:45 | イーストのパン

プチプチ食パン

香ばしいライ麦を丸のまま混ぜ込んであります。
プチプチした食感を楽しんでください。

1.5斤 350円

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※ 現在材料入手困難なため、ご注文は受け付けておりません。
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# by habisaralay | 2008-08-16 11:00 | イーストのパン

ブドウパン

毎日食べる食パンタイプ。

ご近所さんで毎週これをご注文いただくものだから
こちらにもアップすることにしました。

レザンと同じく、生地にレーズンを入れ、
さらにレーズンを巻き込んだ食パンです。
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1.5斤 390円

★牛乳使用しています
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# by habisaralay | 2008-06-03 14:09 | イーストのパン

ハビデリはワンコもおいしいパン屋さん
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